O chef Ivan Ralston, do restaurante Tuju, em São Paulo (Fotos: Divulgação)

Gastronomia

Tuju volta repaginado, unindo pesquisa e hospitalidade

O renascimento do Tuju! O projeto gastronômico de Ivan Ralston e Katherina Cordás ressurge mais maduro, inovador e conectado com a identidade paulistana, transformando pesquisa, técnica e hospitalidade em uma jornada extraordinária.