O ciclo de perde-e-ganha de peso afeta milh&otilde;es de pessoas e est&aacute; longe de ser falta de for&ccedil;a de vontade. Entenda por que o efeito sanfona &eacute; t&atilde;o recorrente &mdash; e o que a ci&ecirc;ncia prop&otilde;e para romper esse padr&atilde;o de vez.

<a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/agua-com-gas-ajuda-na-perca-de-peso-de-acordo-com-cientistas">Perder peso</a> pode parecer o fim de uma longa jornada &mdash; mas, para muitos, &eacute; apenas o come&ccedil;o de um ciclo frustrante. Ap&oacute;s semanas ou meses de disciplina, o peso perdido misteriosamente retorna, acompanhado pela sensa&ccedil;&atilde;o de "fracasso". Esse vai e vem, conhecido como efeito sanfona, n&atilde;o &eacute; apenas comum: &eacute; quase esperado. Em meio a <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/gwyneth-paltrow-troca-a-sua-polemica-dieta">promessas milagrosas</a>, tend&ecirc;ncias alimentares e, mais recentemente, as populares <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/beleza/deficit-de-proteina-e-obstaculo-no-tratamento-de-flacidez">canetas emagrecedoras</a>, a pergunta permanece: por que &eacute; t&atilde;o dif&iacute;cil manter os resultados?&nbsp; Como provocou o fil&oacute;sofo Friedrich Nietzsche, talvez estejamos condenados a reviver certos momentos da vida repetidas vezes &mdash; a diferen&ccedil;a &eacute; que, no caso das dietas, ainda podemos encontrar uma rota de fuga. De forma geral, 5 etapas podem ajudar a manter o peso. Confira!

5 passos para escapar do efeito sanfona

1) planejamento a longo prazo &ndash; Segundo a Dra. Marcella, n&atilde;o aumentamos o peso de um dia para o outro, ent&atilde;o, da mesma forma, n&atilde;o conseguiremos atingir as metas de emagrecimento em um prazo muito curto. &ldquo;Quando falamos na rela&ccedil;&atilde;o entre calorias dos alimentos e peso, cerca de 8.000kcal (calorias) equivalem a 1kg. Ou seja, temos nossa taxa de metabolismo basal (quantas calorias o corpo gasta para exercer suas fun&ccedil;&otilde;es vitais). Supondo que uma pessoa precise comer 2.000kcal por dia, ela s&oacute; engordaria 1kg em um dia se comesse 10.000kcal, o que &eacute; algo altamente improv&aacute;vel. Ent&atilde;o esse sobrepeso acontece em longo prazo. Da mesma forma, para emagrecer 1kg, essa mesma pessoa se fizesse uma dieta de 1.500kcal precisaria de duas semanas. Ent&atilde;o o emagrecimento n&atilde;o pode ser visto como um processo curto e pontual: ele precisa ser estrat&eacute;gico e pensado a longo prazo&rdquo;, explica a m&eacute;dica nutr&oacute;loga.
2) perseverar apesar dos contratempos &ndash; Por mais que voc&ecirc; acredite que deve haver um compromisso para &ldquo;se domar&rdquo;, fazer cortes na dieta e seguir isso &agrave; risca, n&atilde;o comendo por exemplo doces, bolos, massas e p&atilde;o, n&atilde;o &eacute; estrat&eacute;gico ser t&atilde;o cruel consigo mesmo. &ldquo;Isso gera culpa. E nossa rela&ccedil;&atilde;o com os alimentos n&atilde;o deve ser de culpa nem de compensa&ccedil;&atilde;o. Quando algu&eacute;m est&aacute; buscando emagrecer, pode parecer que a restri&ccedil;&atilde;o &eacute; a &uacute;nica maneira de permanecer firme em busca do objetivo. Mas, na verdade, se voc&ecirc; quer perder peso, ser rigoroso demais com cada pedacinho que passa pelos l&aacute;bios pode sabotar seus objetivos - sem mencionar sua autoestima. Uma das respostas mais comuns &agrave; culpa dos alimentos &eacute; sair do controle&rdquo;, diz a Dra. Marcella. &ldquo;Voc&ecirc; pode incorporar tudo com modera&ccedil;&atilde;o, que n&atilde;o &eacute; apenas uma maneira sustent&aacute;vel de viver, mas tamb&eacute;m uma maneira mais gentil de se tratar&rdquo;, completa a Dra. Deborah.
3) tomar gosto pelo processo &ndash; O processo de emagrecimento durar&aacute; alguns meses ou anos, a depender de quantos quilos voc&ecirc; quer perder, ent&atilde;o o ideal &eacute; fugir das dietas restritivas e buscar alimentos in natura, com baixa densidade cal&oacute;rica. &ldquo;Alimentos com baixa densidade energ&eacute;tica s&atilde;o aqueles que possuem pouca caloria por grama de alimento. Ent&atilde;o muitas frutas, legumes, o leite e iogurte desnatados por exemplo encontram-se nessa categoria. Em um plano alimentar para emagrecimento, as verduras e legumes, por exemplo, podem representar a maior parte do prato, que tamb&eacute;m deve conter prote&iacute;nas, gorduras boas e carboidratos complexos (com mais fibras). Dessa forma, h&aacute; maior saciedade&rdquo;, diz a m&eacute;dica nutr&oacute;loga. &ldquo;Mas essa dica tamb&eacute;m tem a ver com uma mudan&ccedil;a percebida na rotina. &Eacute; muito comum que as pessoas que conseguem ver resultados e perceber que est&atilde;o no caminho fiquem ainda mais motivadas. Por conta da mudan&ccedil;a tamb&eacute;m no card&aacute;pio, comendo alimentos mais nutritivos, percebam-se menos cansadas e mais dispostas &ndash; desde que estejam realizando uma boa e equilibrada alimenta&ccedil;&atilde;o&rdquo;, explica a Dra. Deborah.

4) rastreamento consistente da ingest&atilde;o de alimentos &ndash; Existem, hoje, muitos aplicativos de monitoramento da dieta &ndash; assim como aqueles que contam os passos. &ldquo;Alguns estudos descobriram que quanto mais as pessoas monitoram seus esfor&ccedil;os para perder peso, mais peso elas tendem a perder de forma consistente. Vimos esse aumento das ferramentas digitais de sa&uacute;de na &uacute;ltima d&eacute;cada e elas fornecem uma &oacute;tima maneira para as pessoas acessarem interven&ccedil;&otilde;es para melhorar sua sa&uacute;de&rdquo;, explica a Dra. Marcella. A rotina de montar uma esp&eacute;cie de di&aacute;rio alimentar online com esses aplicativos ajuda a ter no&ccedil;&atilde;o das calorias na dieta.
5) manter o foco em sua sa&uacute;de &ndash; As estrat&eacute;gias mais importantes para seguir motivado incluem mudan&ccedil;as diet&eacute;ticas e de estilo de vida, adicionando exerc&iacute;cios f&iacute;sicos, que s&atilde;o altamente importantes para preven&ccedil;&atilde;o, tratamento e controle de doen&ccedil;as metab&oacute;licas, segundo a Dra. Marcella.
Por fim, a endocrinologista ressalta que romper com o efeito sanfona &eacute;, no fundo, romper com uma cultura que cobra perfei&ccedil;&atilde;o, mas n&atilde;o ensina autocuidado. &ldquo;Em vez de viver no retorno c&iacute;clico do peso perdido e ganho, que tal escolher o recome&ccedil;o &mdash; com consci&ecirc;ncia, apoio e gentileza consigo mesmo?&rdquo;, conclui a endocrinologista.

Segundo a endocrinologista Dra. Deborah Beranger, p&oacute;s-graduada em Endocrinologia e Metabologia pela Santa Casa de Miseric&oacute;rdia do Rio de Janeiro (SCMRJ), essa repeti&ccedil;&atilde;o desgastante de ciclos de emagrecimento e reganho est&aacute; ligada a altera&ccedil;&otilde;es hormonais, adapta&ccedil;&otilde;es metab&oacute;licas e comportamento alimentar, muitas vezes moldado por dietas radicais, medicamentos mal utilizados ou rela&ccedil;&otilde;es emocionais disfuncionais com a comida. De acordo com ela, nosso corpo &eacute; programado para sobreviver. &ldquo;Quando restringimos drasticamente a alimenta&ccedil;&atilde;o, o metabolismo desacelera, os horm&ocirc;nios da fome aumentam, e o corpo entra em &lsquo;modo economia. Quando o paciente, ap&oacute;s emagrecer, sente que pode voltar a comer &lsquo;normalmente&rsquo;, isso que ele considera normal &eacute; o padr&atilde;o que o fez ganhar peso. Esse excesso tamb&eacute;m &eacute; impulsionado pela priva&ccedil;&atilde;o anterior, ent&atilde;o o peso retorna rapidamente. Com frequ&ecirc;ncia e com juros&rdquo;, argumenta a Dra. Deborah.
A Dra. Marcella Garcez, m&eacute;dica nutr&oacute;loga, diretora e professora da Associa&ccedil;&atilde;o Brasileira de Nutrologia (ABRAN), explica que a obesidade &eacute; uma doen&ccedil;a multifatorial e cr&ocirc;nica. Assim como toda doen&ccedil;a cr&ocirc;nica, n&atilde;o t&ecirc;m cura, apenas controle. "Uma pessoa portadora de obesidade, mesmo que emagre&ccedil;a e atinja a faixa de normalidade, ainda assim precisa manter os h&aacute;bitos adquiridos durante o processo de emagrecimento. O efeito sanfona ocorre sempre que a pessoa, ap&oacute;s uma dieta para emagrecer, retoma os mesmos h&aacute;bitos alimentares e de estilo de vida que a fizeram ganhar peso anteriormente."
Segundo ela, as dietas muito restritivas e aquelas &ldquo;milagrosas&rdquo;, que prometem resultados muito r&aacute;pidos, feitas sem avalia&ccedil;&atilde;o e acompanhamento m&eacute;dico, geralmente trazem mais riscos que benef&iacute;cios &agrave; sa&uacute;de. &ldquo;Entre eles a possibilidade de defici&ecirc;ncias de nutrientes com suas diversas consequ&ecirc;ncias, al&eacute;m da possibilidade do desenvolvimento de transtornos alimentares e emocionais. Lembrando que esse tipo de dieta &eacute; a que apresenta maiores &iacute;ndices de recidiva de ganho de peso, o efeito sanfona, que por si s&oacute; &eacute; respons&aacute;vel por consequ&ecirc;ncias metab&oacute;licas indesej&aacute;veis ao organismo&rdquo;, explica a Dra. Marcella. Ou seja, n&atilde;o se trata apenas de calorias. &ldquo;H&aacute; um componente emocional fort&iacute;ssimo envolvido. Comida &eacute; afeto, &eacute; recompensa, &eacute; consolo. Vivemos em uma sociedade que nos empurra para o desempenho e nos nega o descanso. Comer vira um al&iacute;vio r&aacute;pido num mundo onde n&atilde;o h&aacute; tempo nem para respirar&rdquo;, comenta a Dra. Deborah.

Canetas emagrecedoras s&atilde;o a sa&iacute;da do labirinto do efeito sanfona?

Com a populariza&ccedil;&atilde;o de canetas emagrecedoras como Ozempic (semaglutida) e Mounjaro (tirzepatida), muitos enxergaram uma solu&ccedil;&atilde;o definitiva para o excesso de peso. Finalmente ser&aacute; a sa&iacute;da do labirinto do efeito sanfona? &ldquo;Essas medica&ccedil;&otilde;es podem ser poderosas aliadas, sobretudo em casos de obesidade, desde que com prescri&ccedil;&atilde;o e acompanhamento adequados. Mas elas n&atilde;o s&atilde;o m&aacute;gicas e muito menos substituem a reeduca&ccedil;&atilde;o alimentar e o cuidado com a sa&uacute;de mental. Se a paciente n&atilde;o aprendeu a lidar com seus gatilhos emocionais, com os mecanismos da fome, o ciclo recome&ccedil;a&rdquo;, alerta a Dra. Deborah. &ldquo;Nesses casos, n&atilde;o tem como retirar o medicamento. &Eacute; como tirar a muleta antes de a perna estar fortalecida: a queda &eacute; quase certa&rdquo;, completa.
A preval&ecirc;ncia do efeito sanfona n&atilde;o pode ser discutida sem considerar o modo de vida contempor&acirc;neo. Trabalha-se demais, dorme-se pouco, h&aacute; culpa no descanso e quase nenhum espa&ccedil;o para o lazer verdadeiro. &ldquo;Nesse cen&aacute;rio, a comida assume pap&eacute;is diversos: anestesia, celebra&ccedil;&atilde;o, pausa, carinho. A tristeza pede um chocolate. A felicidade pede um hamb&uacute;rguer. A sexta-feira pede pizza. O domingo, sobremesa. E assim, mesmo ap&oacute;s emagrecer, a comida segue sendo o centro emocional da exist&ecirc;ncia. Esse &eacute; um dos motivos pelos quais tantas pessoas voltam a engordar, mesmo com for&ccedil;a de vontade, mesmo com rem&eacute;dios, mesmo com dietas&rdquo;, finaliza a Dra. Deborah.

Efeito sanfona: por que ele é tão comum e como escapar dele

Tags

Posts relacionados

Wellness

Fitness: novas tendências de alto gasto calórico são destaque

Wellness

Treinar no inverno: como manter a rotina nos dias frios?

Wellness

Cansaço mental? O problema pode ser a multitarefa!

Posts recomendados

Moda

Gianne Albertoni e Maxi Weber estrelam reality inédito de moda

Pop culture

Ellen Pompeo, de Grey's Anatomy, foi parada pela polícia

Beleza

Melatonina e ocitocina podem retardar rugas e cabelos grisalhos?

Hommes

Rael, a alegria como ato de resistência

Pop culture

Kate e William têm brigas explosivas, diz biógrafo da família real

Moda

Santista Jeanswear reinventa e celebra os 152 anos do clássico denim

Pop culture

Kim Kardashian e Pete Davidson aumentam rumores sobre namoro

Pop culture

Regiane Alves relembra de dificuldade para engravidar