O Clean Eating é uma nova tendência que reforça o cuidado da alimentação mais saudável para potencializar o sistema imune e a longevidade

Se voc&ecirc; ainda n&atilde;o ouviu falar no Clean Eating, ent&atilde;o chegou a hora! Comer de maneira limpa. Essa &eacute; a nova e principal tend&ecirc;ncia de alimenta&ccedil;&atilde;o principalmente no contexto da pandemia de Covid-19 em que a dieta ganhou papel fundamental para funcionar como <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/5-atitudes-que-irao-fortalecer-seu-sistema-imunologico">um booster na sa&uacute;de imunol&oacute;gica</a>, aumentar a longevidade e prevenir doen&ccedil;as.

&ldquo;&Eacute; dif&iacute;cil&nbsp;definir o que significa comida limpa, porque grupos diferentes podem defini-la de maneiras diferentes. A conota&ccedil;&atilde;o mais frequentemente aceita pode ser que comida limpa, tamb&eacute;m chamada de&nbsp;comida natural, &eacute; qualquer comida que: &eacute; inteira, ou seja, n&atilde;o foi significativamente processada ou refinada; &eacute; cultivada localmente, est&aacute; na esta&ccedil;&atilde;o, &eacute; totalmente org&acirc;nica. Uma dieta limpa pode consistir em v&aacute;rias combina&ccedil;&otilde;es de grupos de alimentos, como gr&atilde;os inteiros org&acirc;nicos, vegetais crus ou levemente cozidos, <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/descubra-10-frutas-com-baixo-nivel-de-acucar-para-comer-a-vontade">frutas</a>, nozes, &aacute;gua, ervas e ch&aacute; verde&rdquo;, destaca o m&eacute;dico nutr&oacute;logo e geriatra Dr. Juliano Burckhardt.

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Segundo o Dr. Juliano, o mais importante para seguir uma alimenta&ccedil;&atilde;o limpar e turbinar o sistema imune e a longevidade &eacute; seguir algumas dicas.

&nbsp;A primeira delas &eacute; <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/conheca-os-10-alimentos-mais-ricos-em-proteinas-para-os-vegetarianos">incluir prote&iacute;nas</a> e carboidratos adequados na dieta, desde leguminosas, latic&iacute;nios e gr&atilde;os inteiros.&nbsp;&ldquo;A prote&iacute;na &eacute; essencial para a repara&ccedil;&atilde;o de tecidos saud&aacute;veis no corpo, ajuda na constru&ccedil;&atilde;o de m&uacute;sculos e &eacute; especialmente necess&aacute;ria em crian&ccedil;as e adolescentes, para promover o crescimento saud&aacute;vel e a atividade. <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/o-que-nao-pode-faltar-na-dieta-da-mulher">Para os mais idosos, a prote&iacute;na &eacute; fundamental para preven&ccedil;&atilde;o</a> da sarcopenia, um processo natural e progressivo de perda de massa magra conforme o envelhecimento&rdquo;, explica o m&eacute;dico nutr&oacute;logo.

N&atilde;o esque&ccedil;a de reduzir o sal e o a&ccedil;&uacute;car em seus alimentos, escolhendo alimentos levemente processados ao fazer compras. &ldquo;Treine-se para selecionar vegetais ou frutas como petiscos, em vez de doces fritos ou guloseimas assadas. Lembre-se de que as batatas s&atilde;o, na verdade, o equivalente ao a&ccedil;&uacute;car porque aumentam a glicose no sangue &ndash; r&aacute;pido. Mas elas podem fazer parte da alimenta&ccedil;&atilde;o, principalmente se as fibras ou prote&iacute;nas forem ingeridas em conjunto, o que diminui a velocidade da glicose no sangue&rdquo;, explica o m&eacute;dico.

Por fim, o doutor enfatiza que uma alimenta&ccedil;&atilde;o limpa tem in&uacute;meras vantagens para a sa&uacute;de geral - &eacute; ben&eacute;fica ao reduzir a quantidade de gordura, sal, a&ccedil;&uacute;car e aditivos qu&iacute;micos nos alimentos. &ldquo;Isso pode ajudar a conter a epidemia de obesidade, diabetes, hipertens&atilde;o, doen&ccedil;as malignas e dem&ecirc;ncia senil. Deve ser acompanhado de igual ou mais aten&ccedil;&atilde;o aos relacionamentos, habilidades pessoais e desenvolvimento de talentos, crescimento emocional e espiritual, busca de hobbies e interesses, e um amor pela vida que abrange o que est&aacute; legalmente dispon&iacute;vel e compat&iacute;vel com o bem de cada um. Isso &eacute; fundamental para a sa&uacute;de, bem-estar e longevidade&rdquo;, finaliza.

Confira a lista de alguns alimentos que podem ser encontradas na mesa dos seguidores do Clean Eating

1- Gr&atilde;os integrais em vez de farinha refinada, como no p&atilde;o, biscoitos, bolos e tortas;

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2- Mel em vez de a&ccedil;&uacute;car branco refinado;

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3- Vinho tinto rico em antioxidantes em vez de &aacute;lcool;

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4- Frutas em vez de sobremesas de farinha branca com alto teor de gordura e a&ccedil;&uacute;car;

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5- Saladas cruas em vez de maionese;

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6- Legumes levemente salteados ou cozidos no vapor em vez de legumes cozidos em um molho processado;

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7- A&ccedil;&uacute;car mascavo org&acirc;nico em vez de a&ccedil;&uacute;car branco;

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8- Azeite extravirgem em vez de &oacute;leo de canola;

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9- Ch&aacute; verde em vez de caf&eacute;;

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10- Ervas e especiarias para temperar;

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11-<a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/9-sinais-de-que-voce-precisa-beber-mais-agua">&nbsp;Beber &aacute;gua</a>

Clean Eating: Um ‘boost’ na saúde imunológica

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