Luxo para muitos ainda &eacute; sin&ocirc;nimo de ostenta&ccedil;&atilde;o e de um design que remete a outro per&iacute;odo da hist&oacute;ria, bem como outras caracter&iacute;sticas maximalistas. J&aacute; para o grupo de lifestyle MOB, a excel&ecirc;ncia combina mesmo com versatilidade, conforto e sustentabilidade. Os &ldquo;novos n&ocirc;mades&rdquo; sabem e gostam disso

O movimento MOB (Maimonide of Brooklyn), um mix de hospitalidade, arte e gastronomia, foi criado em 2011, nos Estados Unidos. Inicialmente, era focado no desenvolvimento de uma &ldquo;gastronomia vegana para carn&iacute;voros&rdquo;. Seu restaurante, em <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/moda/nova-york-moda-futuro">Nova York</a>, virou um sucesso entre a m&iacute;dia e a comunidade art&iacute;stica, sendo considerado um dos melhores da cidade. Importante salientar que nessa investida estava as tr&ecirc;s estrelas Michelin Alain Senderens. O pr&oacute;ximo passo do projeto foi ampliar a atua&ccedil;&atilde;o para o ramo de uma hotelaria que exalta uma nova percep&ccedil;&atilde;o do luxo: algo sustent&aacute;vel e conectado com o que h&aacute; de mais novo em tecnologia e tend&ecirc;ncias. Agora, em seu terceiro ato (a MOB House), eles miram no p&uacute;blico de novos n&ocirc;mades, pessoas que querem uma hospedagem mais longa, para trabalhar remotamente, mas mesmo assim sentindo-se em casa.

MOB House Fotos: Gregoire Gardette/Divulgação

Desde janeiro deste ano, no cora&ccedil;&atilde;o do bairro de Puces de Saint-Ouen, em Paris, a MOB House abriu suas portas. Nesse hub de bem-estar e funcionalidade que atrai jovens empres&aacute;rios, &eacute; poss&iacute;vel se hospedar em um dos cem quartos do edif&iacute;cio projetado para estadias mais longas, com dormit&oacute;rio para descansar, uma sala de reuni&otilde;es e um escrit&oacute;rio, bem tr&ecirc;s em um. A assinatura desse ponto de encontro para quem j&aacute; se adaptou a um mundo de &ldquo;anywhere office&rdquo; carrega os detalhes da excel&ecirc;ncia em design franc&ecirc;s e italiano, com Cyril Aouizerate, Michel Reybier e Philippe Starck (designer de renome internacional e um dos pioneiros do chamado &ldquo;design democr&aacute;tico&rdquo; tanto na cria&ccedil;&atilde;o de produtos para o uso di&aacute;rio, como m&oacute;veis e bicicletas el&eacute;tricas, quanto em arquitetura de hot&eacute;is e restaurantes ou engenharia naval e espacial) encabe&ccedil;ando o projeto.
E o roteiro deste novo ambiente segue as mesmas bases do come&ccedil;o da jornada, que &eacute; de uma hotelaria artesanal que combina o mundo do empreendedorismo, ecologia social e de compromisso pol&iacute;tico.

&ldquo;MOB HOUSE se uniu a experi&ecirc;ncia de 20 trabalhado[1]res n&ocirc;mades para melhorar o projeto, oferecendo a eles uma estadia por mais de um ano, pois aqui &eacute; um local de produ&ccedil;&atilde;o, estimula&ccedil;&atilde;o intelectual e troca de conhecimento&rdquo;, diz Cyril Aouizerate, autodenominado fil&oacute;sofo das ruas e empres&aacute;rio interessado em projetos de renova&ccedil;&atilde;o urbana. Ele tamb&eacute;m foi um dos respons&aacute;veis pelo Mama Shelter, outro projeto de hospitalidade que abra&ccedil;a a modernidade sem medo. Al&eacute;m do interior das acomoda&ccedil;&otilde;es, &eacute; poss&iacute;vel descansar em um jardim de 2 mil m2 , piscina exterior, gin&aacute;sio e infraestruturas de boas-vindas a empreendedores que por ali passam

Na parte ambiental, houve demora, mas o mercado de luxo atual passou a amar a sustentabilidade tanto quanto a artesania. E isso fica bem n&iacute;tido na concep&ccedil;&atilde;o da MOB. A decora&ccedil;&atilde;o do projeto, iniciado em 2017, contempla materiais naturais. Al&eacute;m disso, voltando &agrave;s origens, um bom restaurante n&atilde;o poderia ficar de fora. &ldquo;Restaurante significa restaurar-se e fornecer comida&hellip; no sentido figurado e literal. No Feuille de Chou, nossa brasserie org&acirc;nica da MOB HOUSE, voc&ecirc; consegue ver esse approach ecol&oacute;gico no seu prato, com produ&ccedil;&atilde;o org&acirc;nica e local, O menu &eacute; sazonal, com duas esta&ccedil;&otilde;es predominantes: primavera/ver&atilde;o e outono/inverno, por causa dos efeitos das mudan&ccedil;as clim&aacute;ticas globais. Por &uacute;ltimo, mas n&atilde;o menos importante, a sua identidade caracteriza-se pela tradi&ccedil;&atilde;o francesa, ecoando o meu amigo e chef que inspirou o menu, J&eacute;r&ocirc;me Banctel, com foco nos ingredientes e produtos. &Eacute; aqui que recorremos ao know-how tradicional para criar produtos leves, gourmets e saud&aacute;veis com alimentos com muitos benef&iacute;cios&rdquo;, finaliza Aouizerate.

Movimento MOB aposta na versatilidade e sustentabilidade

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