Em entrevista exclusiva para L'Officiel, Chef Ian nos conta um pouco mais da sua trajetória. Confira!
O curso de gastronomia tem como objetivo transformar a relação das pessoas com a comida.
O cuscuz paulista ficou em primeiro lugar entre as piores comidas do Brasil, segundo americano site TasteAtla.
Nesse vilarejo do sul da Bahia, um dos mais antigos do Brasil, há um borogodó inexplicável, incluindo sua gastronomia. Trancoso é um lugar especial e mágico por milhares de razões.
