Não quer sair da dieta? O matcha pode ser o ingrediente que faltava em sua rotina. Confira 5 receitas!

Se voc&ecirc; &eacute; amante de uma boa sobremesa, mas tamb&eacute;m &eacute; fiel ao e<a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/lanches-rapidos-saudaveis">stilo de vida saud&aacute;vel</a>, temos uma boa not&iacute;cia: o matcha pode ser o ingrediente chave para sua dose de felicidade. Com diversos benef&iacute;cios, al&eacute;m de proporcionar energia e foco, ele tamb&eacute;m possui antioxidantes&nbsp;e&nbsp;vem ganhando cada vez mais espa&ccedil;o no dia a dia dos que procuram por alternativas mais nutritivas,&nbsp;se tornando a escolha exata&nbsp;como base para&nbsp;<a href="https://www.revistalofficiel.com.br/gastronomia/receitas-fit-para-dia-a-dia">receitas saud&aacute;veis,&nbsp;fitness e extremamente saborosas!</a>

Pensando nisso, convidamos a equipe do Push Matcha, startup brasileira que comercializa o ch&aacute; 100% org&acirc;nico, para indicar receitas f&aacute;ceis de sobremesas que tenham o produto como ingrediente principal.&nbsp;Confira!

Bolo de caneca com Matcha

&nbsp;

Ingredientes

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;

- 3 colheres de dopa de leite a sua escolha;

- &frac14; colher de ch&aacute; de fermento qu&iacute;mico em p&oacute;;

- 1 colher de sopa de a&ccedil;&uacute;car.

Modo de Preparo

<ol start="1" style="list-style-type:decimal">
	<li>Adicione todos os ingredientes em uma caneca;</li>
	<li>Misture bem;</li>
	<li>Coloque no micro-ondas por 1 minuto;</li>
	<li>Veja a textura e se preferir deixe por mais tempo.</li>
</ol>

Matcha Donut com Chocolate Branco

Ingredientes

- &frac12; colher de sopa de manteiga;

- 1 ovo;

- &frac14; x&iacute;cara de ado&ccedil;ante em p&oacute;;

- 4 colheres de leite vegetal ou desnatado;

- 1 colher de ch&aacute; de ess&ecirc;ncia de baunilha;

- 1 colher de pasta de amendoim;

- 3 colheres de farinha de arroz ou aveia.

Modo de Preparo

<ol start="1" style="list-style-type:decimal">
	<li>Misture todos os ingredientes;</li>
	<li>Adicione a massa em forminhas de donut e coloque no forno a 200&deg;C por 20-25 min;</li>
	<li>Derreta o chocolate branco zero e misture com 1 colher de ch&aacute; de Push Matcha.</li>
</ol>

Donut de Matcha com Chocolate Branco - Divulgação Push Matcha (1).jpeg

Donut de Matcha com Chocolate Branco - Divulgação Push Matcha (1).jpg

Torta de Lim&atilde;o com Chocolate Branco

Ingredientes

- Ovo;

- 4 colheres de sopa de farinha com am&ecirc;ndoas;

- 2 colheres de &oacute;leo de coco;

- 2 colheres de sopa de pasta de castanha;

- 2 colheres de sopa de farinha de coco e uma pitada de bicarbonato;

- Raspas de lim&atilde;o;

- 400g de creme de leite sem lactose;

- 200g de chocolate branco sem a&ccedil;&uacute;car;

- 1 colher de sopa de pasta de castanha;

- 1 colher de sopa de Matcha;

- 2 lim&otilde;es.

Modo de Preparo

<ol start="1" style="list-style-type:decimal">
	<li style="text-align:justify">Misture o ovo, a farinha de am&ecirc;ndoas, &oacute;leo de coco, pasta de castanha, farinha de coco, bicarbonato e as raspas de lim&atilde;o;</li>
	<li style="text-align:justify">Mistura at&eacute; atingir uma massa homog&ecirc;nea;</li>
	<li style="text-align:justify">Modele a massa em uma forma de fundo falso;</li>
	<li style="text-align:justify">Leve ao forno pr&eacute; aquecido por 20 minutos ou at&eacute; dourar;</li>
	<li style="text-align:justify">Em uma panela mistura o creme de leite, o chocolate branco sem a&ccedil;&uacute;car, pasta de castanha, o Matcha e os lim&otilde;es;</li>
	<li style="text-align:justify">Bata at&eacute; dissolver bem;</li>
	<li style="text-align:justify">Coloque o recheio na massa e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.</li>
</ol>

Torta de Limão com matcha e cobertura de chocolate branco - Reprodução Instagram @giovannacassiolatto.jpg

Torta de Limão com Matcha e Chocolate Branco - Divulgação Push Matcha (2).jpg

Cheesecake Low Carb de Matcha

Ingredientes

Massa:

- 90g de farinha de am&ecirc;ndoas

- 40g de farinha de coco

- 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou &oacute;leo de coco

- 2 colheres de sopa de ado&ccedil;ante natural

- 1 ovo

- Raspas de lim&atilde;o siciliano a gosto&nbsp;

Recheio:

- 900g de cream cheese;

- 4 ovos;

- 300g de ado&ccedil;ante natural;

- 2 colheres de sopa de suco de lim&atilde;o siciliano;

- 1 colher de sopa de extrato de baunilha;

- 1 colher de sopa de matcha.

Modo de Preparo

Massa:

- Adicione todos os ingredientes, exceto a farinha;

- Coloque a farinha aos poucos at&eacute; estar homog&ecirc;nea e consistente;

- Espalhe a massa uniformemente em uma assadeira;

- Fa&ccedil;a pequenos furos com a ajuda de um garfo;

- Leve ao forno pr&eacute; aquecido a 180&ordm;C por 10 minutos.

Recheio:

- Misture todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira;

- Aguarde atingir consist&ecirc;ncia liquida homog&ecirc;nea;

- Despeje o recheio na assadeira com a massa esfriada;

- Leve ao forno por 40 minutos;

- Deixe descansar na geladeira por 2 horas.

&nbsp;

Cheesecake de Matcha - Reprodução Instagram.jpg

Matcha Coconut Ice Cream

&nbsp;

Ingredientes

-1 lata de leite de coco integral

-1 a 2 colheres de ch&aacute; de matcha&nbsp;

-&frac12; x&iacute;cara de a&ccedil;&uacute;car

-2 colheres de sopa de xarope de bordo

-&frac12; colher de ch&aacute; de baunilha

-Lim&atilde;o espremido

-1 colher de sopa de vodka (opcional &ndash; para ajudar na textura, uma vez que esteja congelada)

-Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Certifique-se de que a tigela da sua sorveteira esteja no freezer por pelo menos 12 horas (24h &eacute; at&eacute; melhor.);

2. Misture o matcha, o a&ccedil;&uacute;car, o xarope de bordo, a baunilha, o lim&atilde;o, o sal e a vodca, se usar. Despeje em sua sorveteira e bata de acordo com as instru&ccedil;&otilde;es do fabricante. Despeje em um recipiente pr&oacute;prio e congele por pelo menos 1-2 horas para firmar um pouco;

3. Se o seu sorvete congelou durante a noite, deixe-o descansar em temperatura ambiente por 15 minutos para amolecer novamente.

Adoce seu dia! 5 receitas feitas com matcha para testar

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