Na quarentena ou não, fim de semana pede bons drinks. Confira!


A chegada da crise do COVID-19 e a institui&ccedil;&atilde;o do <a href="https://www.revistalofficiel.com.br/wellness/5-coisas-que-voce-pode-fazer-para-combater-a-solidao-durante-o-isolamento-social">isolamento social</a> transformou muito a vida de todos. Entre tantas mudan&ccedil;as, vimos tamb&eacute;m o fim do happy hour em bares e restaurantes. Mas, ainda que para os f&atilde;s de coquet&eacute;is isso possa parecer um verdadeiro desastre, n&atilde;o podemos deixar de lado a ideia que esse &eacute; o momento perfeito para ousar em casa e aprender novas receitas.&nbsp;

Que tal testar seus dotes na alta coquetelaria e provar um verdadeiro &quot;Quarentini&quot;?! O termo viralizou l&aacute; fora e &eacute; sin&ocirc;nimo de drinks divertidos, f&aacute;ceis e, claro, deliciosos. Estar sozinho em casa pode ser um verdadeiro t&eacute;dio, mas pode se tornar menos solit&aacute;rio ao lado de um bom drink com a companhia certa ou ent&atilde;o com uma sess&atilde;o de FaceTime com amigos, n&atilde;o &eacute;?&nbsp;

Confira a nossa sele&ccedil;&atilde;o de receitas para deixar esse fim de semana de quarentena mais leve. 
&nbsp;

1- Kentucky Lemonade - receita do Caledonia Whisky &amp; Co

Kentucky-Lemonade.jpg

Ingredientes: 
50 ml bourbon 
30 ml de lim&atilde;o siciliano 
20 ml de xarope demerara 
3 l&acirc;minas de gengibre&nbsp;

&nbsp;

Modo de preparo: 
Macere as l&acirc;minas de gengibre em uma coqueteleira. Acrescente os demais ingrediente e bastante gelo. Bata vigorosamente.&nbsp;Coe para um copo alto e complete com gelo, com aux&iacute;lio de uma peneira fina, para reter os peda&ccedil;os do gengibre.&nbsp;Guarne&ccedil;a com uma fatia de lim&atilde;o e gengibre.

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Ingredientes:&nbsp; 
50 ml de vinho branco 
25 ml de xarope de manjeric&atilde;o 
20 ml de lim&atilde;o 
25 ml de gin

&nbsp;

Modo de preparo: 
Bater e coar todos os ingredientes. Finalizar com um ramo de manjeric&atilde;o.

3- Punch ao Champagne - receita do chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris

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Bistrot de Paris_Punche Champagne 04_Wellington Nemeth (1).JPG

Ingredientes: 
25 ml de suco de lim&atilde;o com a&ccedil;&uacute;car 
25 ml de vodka 
25 ml de &aacute;gua t&ocirc;nica 
Frutas vermelhas (pode ser framboesa, amora) 
150ml de espumante de sua prefer&ecirc;ncia

 
Modo de preparo: 
Em uma ta&ccedil;a de espumante, coloque o suco de lim&atilde;o, a vodka, &aacute;gua t&ocirc;nica e as frutas. Mexa delicadamente e acrescente o espumante &agrave; ta&ccedil;a.

4- Solare Gin T&ocirc;nica - receita do Serafina

drink_SolareGT_.jpg

Ingredientes: 
50 ml de gin 
40 ml de xarope de alecrim 
70 ml de t&ocirc;nica 
15 ml de suco de lim&atilde;o siciliano 
2 gotas de angustura 
gelo 
&nbsp; 
Modo de preparo: 
Para o xarope de alecrim, junte 1 copo de &aacute;gua e a&ccedil;&uacute;car e leve ao forno.&nbsp;Ao derreter o a&ccedil;&uacute;car, tire do fogo e acrescente o alecrim.&nbsp;Espere esfriar e coe essa mistura. 
&nbsp; 
Numa coqueteleira, coloque o gin, o xarope de alecrim, a angustura, o suco de lim&atilde;o siciliano e gelo. Chacoalhe por 15 segundos.&nbsp;Numa ta&ccedil;a de sua prefer&ecirc;ncia, acrescente gelo e coe os ingredientes com aux&iacute;lio de uma peneira.&nbsp;Decore com um ramo de alecrim e uma tira de lim&atilde;o siciliano.

"Quarentini": Receitas de drinks simples para degustar durante o isolamento

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